1. Cereali contenenti glutine (cioè frumento, segale, orzo, avena, farro, grano Khorasan ed i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati;
tranne:
a) Sciroppi di glucosi a base di grano, incluso destrosio *
b) Maltodestrine a base di grano*
c) Sciroppi di glucosio a base di orzo
d) Cereali utilizzati per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcool etilico di origine agricola;

3. Uova e prodotti derivati;

8. Latte e prodotti derivati (compreso il lattosio), tranne;
a) Siero di latte utilizzato per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola
b) lattiolo

10. Sedano e prodotti derivati;